Советы покупателям мёда
Давно замечено, что человек комфортней себя чувствует, если питается продукцией, выращенной в той местности, где он живет.
Лечебные свойства мёда
Пчелиный мёд наделен уникальными целебными свойствами, известными с глубокой древности.
Какой бывает мёд
Мёд - это продукт, получаемый медоносными пчелами в результате переработки нектара цветков или пади (сладкой жидкости растительного или животного происхождения, собираемого пчелами, как и нектар, с растений).
Шершни, стрекоза-коромысло, пауки
Шершни — обыкновенный (Vespa crobro L.) и дальневосточный (Vespa orientalis) живут семьями, устраивая шарообразные гнезда. Ловят пчел с летков пчелиных семей.
Паразиты: Уховертка и Ветчинный кожеед
Уховертка (Forficula auricula L.) — насекомое коричневого цвета, с удлиненным телом, на конце тела имеет «шпицы», состоящие из двух твердых крючков. Питается медом, пергой, пчелами.
Паразиты: Вор-притворяшка и Ульевые клещи
Вор-притворяшка относится к роду ptinus. Имеется до 20 видов.
Ореховые птифуры, торт и рулет
Ореховые птифуры
Из 6-ти яиц взбить пену.
Продолжая взбивать, поочередно добавить 200 г сахара, 0,5 кг мёда, цедру 2-х лимонов, 50 штук молотых грецких орехов, 100 г подсолнечного масла и муку до образования сметаноподобной консистенции.
Выпекать в духовке при температуре 150-200 градусов.
Ореховый торт
Перемешать 0,5 кг мёда, пол-литровую банку манной крупы, 10 яиц, 300 г грецких орехов, 1 ст. [...]
Пышки. Медовые пряники. Кекс
Пышки.
Дрожжи обильно увлажнить сладкой теплой водой и дать им подняться.
Ореховое пирожное. Медовое суфле
Ореховое пирожное
В растертые 400г мёда добавить 0,5 кг измельченных орехов(фундук, миндаль, либо грецкие), 2 яйца и стакан сахарной пудры.
Шарики медовые и халва
Шарики медовые
В 0,5 рафинированного подсолнечного масла добавить 100 г растопленного мёда, 4 яйца, 3 стакана сахара, 0,5 чайной ложки соды.