Рубрика «Анализ меда и воска»

Анализ меда по содержанию пыльцы

Пчеловод  

Анализ меда по содержанию пыльцы проводят для того, чтобы по пыльцевому спектру меда установить его территориальное происхождение, а по преобладающей пыльце — ботаническое.

Анализ меда на натуральность

Пчеловод  

Анализ меда на натуральность проводят с целью четкого разграничения натурального меда от его фальсификатов, или суррогатов.

Анализ меда органолептический

Пчеловод  

Анализ меда органолептический — это определение цвета, вкуса, аромата, консистенции и склонности меда к кристаллизации.

Анализ меда на оксиметилфурфурол

Пчеловод  

Анализ меда на наличие оксиметилфурфурола осуществляют по наиболее простой и доступной качественной реакции Селиванова-Фиге.

Анализ на падь по известковой реакции

Пчеловод  

Анализ меда на пригодность для зимовки пчел призван оценить примесь пади, опасность брожения и кристаллизации меда в сотах. Падевый мед непригоден в качестве корма для зимовки пчел.

Анализ меда на пригодность для зимовки

Пчеловод  

Первоначально готовят водный раствор меда. Для этого в пробирку до отметки 0,2 см3 вносят стеклянной палочкой мед, при этом стараясь не попасть на стенки.

Цели проведения анализа меда

Пчеловод  

Анализ меда проводят для определения его натуральности и качества как пищевого продукта и как корма для пчел.