Гигиена в пчеловодстве
Это соблюдение условий, сохраняющих здоровье пчеловода и позволяющих получать от пчел доброкачественную, не загрязненную посторонними примесями и микробами продукцию.
Обеспечивается личной гигиеной пчеловода и гигиеной труда: нельзя допускать попадания в мед, пергу, маточное молочко лекарственных, дезинфицирующих и других веществ.
Работать на пасеке необходимо в чистом халате, руки перед выходом на работу и по окончании работы мыть с мылом, содержать в чистоте пасечный домик, стол для наващивания рамок, инструмент, место для откачки и хранения меда и сотов, а также территорию пасек.
Нельзя разбирать пчелиные гнезда в холодную (ниже 12°С) ветреную погоду, оставлять на пасеке капли меда и куски сотов, допускать нападов и пчелиного воровства.
Мертвых пчел необходимо систематически собирать и сжигать или закапывать в глубокие ямки. Следует строго выполнять инструкции и рекомендации зоотехнических и ветеринарных правил.