Медовые козинаки
Сварить 0.5 кг мёда до густого (тягучего) состояния.
Добавить такое же количество поджаренной рушанки (ядрышек семян) и 2 ложки сахарной пудры.
Варить при постоянном помешивании до начала карамелизации.
На мокрой разделочной доске получившуюся смесь раскатать до толщины 15 мм.
После остывания порезать на ромбики, квадратики, соломку, кружки – на сколько позволит фантазия.