Отбор маточного молочка
Через трое суток после постановки в ульи прививочные рамки отбирают. На место вынутых рамок через 3—4 ч ставят новые прививочные рамки с молодыми личинками.
В отобранных маточниках личинки плавают на поверхности большого количества маточного молочка. Рамку сразу же несут в лабораторию, где с маточников горячим ланцетом срезают отстроенные пчелами удлиненные стенки маточников и шпателем удаляют всех личинок. Затем стеклянной лопаточкой выбирают из маточников молочко.
В соответствии с Инструкцией по сбору, хранению и доставке маточного молочка рекомендуется собирать молочко в баночки оранжевого цвета, емкостью от 75 до 150 г. Баночки до заполнения маточным молочком должны находиться в холодильнике при температуре не выше 0°С.
Наполнение баночки маточным молочком должно длиться не более 1 ч. После заполнения их следует закупорить крышкой с прокладкой из целлофана. Для герметизации баночки опускают горлышком в расплавленный воск. Герметически закупоренные баночки с маточным молочком немедленно помещают в холодильник, где хранят при температуре не выше 0°С не более 4 суток.
На каждую баночку наклеивают этикетку, на которой указаны наименование хозяйства-поставщика, номер пасеки, дата отбора маточного молочка из маточников, фамилия лица, ответственного за сбор молочка, и масса продукта.
Перевозят баночки с маточным молочком в герметическом контейнере, в котором температура не должна превышать 0°С.